Patatesli Mayasız Şipşak Poğaça (Çok Seveceğiniz Lezzetli Bir Tarif)

Tarifin Hikayesi

Patatesli Mayasız Şipşak Poğaça (Çok Seveceğiniz Lezzetli Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı kadar un kullandım dikkatli ekleyin fark edebilir
  • 2 adet patates
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörekotu
  • Susam

Patatesli Mayasız Şipşak Poğaça (Çok Seveceğiniz Lezzetli Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak iç harcımızdan başlayalım kabuklarını soyup yıkadığımız patatesleri iri parçalar halinde doğrayıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve haşlayalım.
  2. Haşlanan patatesleri süzelim .
  3. Uygun bir kaba alıp içersine sıvı yağ, tuz ve baharatları ilave edelim ezerek iyice karıştıralım soğumaya bırakalım.
  4. Hamurumuz için yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  5. Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
  6. Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar koparıp düz zemin üzerinde açalım.
  7. Arasına patatesli harçtan koyup uçlarını birleştirerek kapatalım birleştirdiğimiz kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  8. Tümünü bu şekilde hazırladıktan sonra üzerine yumurta sıvı yağ karışımını sürelim ve çatalla dalgalı çizikler atalım.
  9. Uçlara çörekotu susam serpelim ve 180 derece çok iyi ısınmış fırında kontrollü pişirelim.Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.