Kübbülmüşviyye

Kübbülmüşviyye Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 200 gr iç yağ 
  • 200 gr dana kıyma 
  • 1 adet soğan 
  • ½ su bardağı ceviz içi 
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Tuz 
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır?

  • Soğanlar küçük yemeklik doğranır. 
  • Bulgurlar ile birlikte yoğurma tepsisine alınır. 
  • Baharatlar eklenir, karıştırılır. Et eklenerek kıvam alana kadar yoğurulurç 
  • Ayrı bir kapta iç yağ içerisine tuz, karabiber, kırmızı biber, tarçın ve nane eklenir. 
  • Bulgurlardan parçalar alınır ve içerisine harç eklenir. Kapatılır. 
  • Hazırlanan içli köfteler ızgarada pişirilir. 
  • İsteğe göre fırında ya da yağda da pişirilebilir. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.