Karnabahar Köftesi Videolu

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 orta boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu

Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle karnabaharları dilimleyip haşlayalım.
  2. Haşladıktan sonra süzelim.
  3. Soğuduktan sonra püre haline getirelim.
  4. 1 adet kuru soğanı rendeleyelim.
  5. 1 adet yumurtayı galeta ve beyaz ununu ilave edelim.
  6. Baharatlarını ve tuzunu ilave edip hepsini güzelce yoğuralım.
  7. Ardından streçleyip 20 dakika buzdolabında bekletelim ve tavamıza yağımızı koyalım.
  8. Ufak parçalar halinde tavamıza koyarak kızartalım. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.