Besni Tava

Besni Tava Tarifi İçin malzemeler

  • 700 gr kuzu kuşbaşı et
  • 4 adet patlıcan 
  • 5 adet domates 
  • 7 diş sarımsak 
  • 4 adet kırmızı kapya biber 
  • 5 adet yeşil biber 
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz 
  • Karabiber 

Besni Tava Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanlar yıkanır, alacalı soyularak fırın tepsisine alınır. 
  • Domatesler küp küp doğranarak eklenir. 
  • Biberler uzunlamasına ikiye bölünür, diğer sebzeler ile eşit boyutlarda doğranır. 
  • Kalan bütün malzeme eklenerek harmanlanır. 
  • Fırın tepsisine 1 çay bardağı su gezdirilir. 
  • 200 derece fırında 1 saat kontrollü olarak pişirilir.
  • Fırınınızın gücüne göre süre değişkenlik gösterebilir, kontrol edin. Afiyet olsun. 

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.