Barbunya Fasulye Piyazı

Barbunya Fasulye Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak haşlanmış fasulye veya barbunya
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yumurta
  • 15 – 20 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı limon
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Barbunya Fasulye Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Not : Fasulye veya barbunyayı haşlarken haşlama suyuna mutlaka biraz tuz ekleyin.
  2. Uygun bir kaba haşlanmış fasulye veya barbunyayı ekleyin.
  3. Üzerine piyazlık ince doğranmış soğanı, maydanozu, 3 adet haşlanmış doğranmış yumurtayı, tuzu ve sumağı ekleyin, karıştırın.
  4. Yumurtayı da kaynadıktan sonra 8 dakika kaynatmayız yeterli olacaktır.
  5. Ayrı bir kasede sosu için malzemeleri karıştırın piyazın üzerine dökün.
  6. Servis tabağına alıp, pulbiber serpip, servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.