1 Hamurdan 3 Kurabiye

1 Hamurdan 3 Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı nişasta (mısır, buğday farketmez)
  • 1 paket vanilin
  • 6,5-7 su bardağı arası un
  • Hamurun 3’te 1’i için 2 yemek kaşığı kakao

1 Hamurdan 3 Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri tereyağına yedirerek yoğurun. Un ve nişastayı kontrollü şekilde ekleyin. Benim yumurtalarım xl olduğundan 7,5 su bardağı un koydum ama siz ayarını kendiniz yapın.
  2. Hamur henüz tam kıvam almamışken ikiye bölün. Yarısına kakao, diğer yarısına biraz daha un ilavesi ile hamuru yoğurarak güzel bir kıvama getirin.
  3. 3’e bölüp bir parçasına kakao ekleyip yoğurun. İstediğiniz gibi şekil verin.
  4. Üst kattakine damla çikolata ilave edip toplar yaparak çatalla üzerlerine bastırdım. Pişirdikten sonra erimiş çikolata ve fıstığa batırdım.
  5. Orta kattakini kakaolu hamurdan yaptım. Minik tartolet kalıplarına hamuru yerleştirip içime 1 tatlı kaşığı nutella doldurdum. Üzerlerini de hamurla kapatıp fırına verdim.
  6. Alt kattakini biskrem şeklinde, hamurdan toplar alarak içerisine çikolata koyarak yuvarladım. Üzerlerine bıçakla şekil vererek fırına verdim. Pudra şekeri serperek servis yaptım.
  7. Hepsini 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirdim.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.